السلطة المتبلة

السلطة المتبلة ...............

By CoOoOoL_CaT

المكونات ................

800 جم من الباذنجان المشوي
• 40 جم من معجون الثوم المشوي
• 20 جم من البقدونس المفري
• 40 مل من زيت الزيتون
• 80 جم من البصل الأحمر
• 20 مل من عصير الليمون

طريقة التحضير ..............

• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
• يوضع الباذنجان في الفرن حتى تقرمش الطبقة الخارجية منه ثم يرفع من الفرن
• وعندما يبرد الباذنجان يفرغ قلبه الطري على لوح للتقطيع
• يقطع الباذنجان بظهر السكينة
• يقلب معجون الثوم في إناء مع البقدونس وزيت الزيتون
• يوضع الخليط في إناء للتقديم ويزين بالبصل

• ويصبح الطبق جاهز للتقديم ...............

بالعافية صحة وهنا ...................

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

يو ولكم بالعافية صحة صحة ...............

يعطيج العافية وردة

يو ولكم وبالعافية ...............